Меню клиники "Спасение" в Даниловском районе

Понедельник

Завтрак:

10

15

100

200

75

Обед:

Салат «Печеночный» (печень жареная, огурцы консервированные, яйцо, майонез)

150

Суп грибной со сметаной (картофель, грибы св/морож., морковь, лук, сметана)

300/10

Горбуша по-царски (филе горбуши, лук пассер., сыр тв., майонез)

120/50

Капуста тушеная (капуста св., масло раст., лук, морковь, томат-паста)

150

Компот из сухофруктов

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Витаминный» (капуста св., перец болг., кукуруза, яблоко, морковь, майонез, сметана)

150

Мясо по-монастырски (корейка, грибы и лук пассер., сыр, майонез)

100/50

Каша гречневая рассыпчатая

150

Булочка с маком

50

Какао

200

Хлеб

50

Вторник

Завтрак:

Омлет натуральный (яйцо, молоко, масло слив.)

100/10

Булочка дорожная

100

Масло сливочное

10

Сыр твердый

15

Фрукты ассорти

100

Чай или кофе

200

Хлеб

75

Обед:

Салат «Мимоза» (рыбная консерва, картофель, яйцо, морковь, майонез)

150

Щи из свежей капусты с картофелем (картофель, морковь, лук, капуста, томат, бульон, специи, сметана)

300/20

Шницель по-министерски (филе куриной грудки, яйцо, майонез, специи)

100/50

Рис с шафраном (рис, масло слив., шафран)

150

Сок

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Славянский» (свежие капуста, огурец, фасоль консерв., ветчина, майонез, зелень)

150

Котлета «Нежность» (котлета рыбная)

100/50

Картофель запеченный (картофель, майонез, специи)

150

Пирожок печеный с капустой

50

Чай или кофе

200

Хлеб

50

Среда

Завтрак:

Пудинг из творога (творог, крупа манная, сахар, яйцо, изюм, орехи, сметана)

150/20

Бутерброд горячий с сыром (хлеб, подмидор, сыр, масло слив., зелень)

130

Яйцо отварное (яйцо-пашот)

40

Фрукты ассорти

100

Чай или кофе

200

Хлеб/p>

75

Обед:

Салат «Александрийский» (картофель отв., огурец св., майонез, колбаса п/к)

150

Суп гороховый (картофель, куриный бульон, горох, лук, морковь, зелень)

300

Мясо по-деревенски (корейка, лук и морковь пассеров., сыр, майонез)

100/50

Каша гречневая

150

Компот из свежих фруктов

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Морская жемчужина» (морск. капуста, мясо краб., рис, яйцо, морковь отв., майонез, зелень)

150

Шашлык рубленый (фарш мясной, специи, лук маринов.)

75/20

Гарнир сложный (картоф. пюре, капуста тушеная)

75/75

Булочка домашняя

50

Чай или кофе

200

Хлеб

50

Четверг

Завтрак:

Каша «5 злаков» с маслом

200/10

Оладьи со сгущеным молоком

150/20

Масло сливочное

10

Сыр твердый

15

Фрукты ассорти

100

Чай или кофе

200

Хлеб

75

Обед:

Салат «Летний» (свеж. капуста, помидор, огурец, перец болг., масло раст., специи, зелень)

150

Борщ украинский (бульон мясной, картофель, капуста, морковь, лук, свекла, сало, чеснок, томат-паста, сметана)

300/10

Печень по-строгановски (печень говяжья, лук пассиров., сметана, специи, зелень)

100/50

Картофельное пюре

150

Компот ягодный

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Морковь по-корейски» (морковь св., чеснок, специи, масло раст.)

150

Грудка куриная под ананасом (кур. грудка, сыр, майонез, ананас, горчица, масло раст.)

100/50

Рис припущенный (рис, масло слив., специи)

150

Пирожок печеный с картофелем

50

Какао

200

Хлеб

50

Пятница

Завтрак:

Омлет натуральный (яйцо, молоко, масло слив.)

100/10

Шанежка наливная с яйцом (тесто дрожжевое, сметана, сахар, яйцо)

100

Масло сливочное

10

Сыр твердый

15

Фрукты ассорти

100

Чай или кофе

200

Хлеб

75

Обед:

Салат «Золотая рыбка» (картофель, лук и морковь пассер., корнишоны, филе горбуши, майонез)

150

Рассольник «Ленинградский» (картофель, лук, морковь, огурцы соленые, бульон мясной, сметана)

300/10

Окорочок в кунжуте (окорочок, специи, майонез, кунжут)

150/50

Каша гречневая с овощами (крупа гречневая, морковь, лук, масло слив.)

150

Кисель

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Закусочный» (помидор св., яйцо отв., сыр, майонез)

150

Картофель по французски (картофель, масло слив., печень говяжья, лук, специи, майонез, сыр)

200

Кекс вишневый

50

Чай или кофе

200

Хлеб

50

Суббота

Завтрак:

Каша молочная пшенная с маслом (молоко, пшено, масло слив.)

200/10

Булочка с курагой

110

Яйцо отварное (яйцо-пашот)

40

Фрукты ассорти

100

Чай или кофе

200

Хлеб

75

Обед:

Салат «Меридиан» (капуста св., куриное филе, зел. горошек, майонез)

150

Уха рыбацкая (горбуша или треска, картофель, лук, зелень, специи)

300/50

Биточки по-итальянски (мясной фарш, помидор св., сыр, майонез)

100/50

Макаронные изделия отварные

150

Компот из свежих фруктов

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Мексиканский» (фасоль красная, сыр, ветчина, картофель, майонез)

150

Говяжий язык под сыром (язык отв., морковь, лук, майонез, сыр)

100/50

Гречневая каша рассыпчатая

150

Слойка с сыром (тесто слоеное, сыр твердый, яйцо)

50

Чай или кофе

200

Хлеб

50

Воскресенье

Завтрак:

Творог со сметаной

100/20

Блинчики со сгущенным молоком

150/20

Масло сливочное

10

Сыр твердый

15

Фрукты ассорти

100

Чай или кофе

200

Хлеб

75

Обед:

Салат «Полянка» (картофель, куриное филе, лук, грибы шампиньоны, яйцо, майонез)

150

Суп-лапша домашняя (окорочка, картофель, морковь, лук, лапша, маргарин, зелень)

300/20

Шницель Коралловый (филе горбуши, яйцо, майонез, специи)

100/50

Рис по-гавайски (рис, мексиканская смесь, масло слив.)

150

Компот ягодный

200

Хлеб

75

Ужин:

Салат «Сельдь под шубой» (сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез)

150

Окорочок в семечках (окорочок, специи, майонез, семена подсолнечника)

150/50

Гороховое пюре

150

Пирог «Заливной» (майонез, сметана, яйцо, мука, сахар, соль, капуста)

150

Чай или кофе

200

Хлеб

50